فاصوليا خضراء بالزيت

الفصوليا الخضراء بالزيت

المقادير:

1. فاصوليا خضراء مغسولة ومقطعة .
2. عصير طماطم (بندورة) أو علبة طماطم مقشرة .
3. ملعقة صلصة .
4. زيت زيتون .
5. ملح , فلفل أسود .
6. 5_6 فصوص ثوم حب .
7. 4 فصوص ثوم مفروم .
8. بصلة مفرومة ناعم .

الطريقة:

• بقدر على النار نضع القليل من زيت الزيتون ونقلب البصله مع ملح وفلفل وعندما تذبل نضع حبات الثوم والثوم المهروس ونقلبهم قليلا .
• نضيف عليهم الفاصوليا المغسوله والمقطعه ونقلبهم كل فترة حتى تذبل الفاصوليا ثم نضيف عصير الطماطم أو علبة طماطم معلبة مقشرة  وكوب ماء والصلصة ونتركها حتى تتسبك لمدة نصف ساعة تقريبا على نار هادئة ونعدل الملح والفلفل ونقدمها مع الخبز أو الأرز .