حشوة البطاطا للسمبوسك والسبرينغ رول

حشوة البطاطا للسمبوسك والسبرينغ رول

المقادير:

1. 4 حبات بطاطا وسط مسلوقين ومهروسين .
2. 1/4 قالب زبدة.
3. 2 فص ثوم مهروس.
4. البهارات ( ملح, ملعقة من كلا من فلفل أسود, بابريكا , بودرة بصل, بودرة ثوم )
5. 1/2 كوب جبنة تشيدر مبشورة .
6. بقدونس مفروم حسب الرغبة .

الطريقة:

• بمقلاة على النار نضع ربع قالب زبده وفصين ثوم مهروس ثم نقلبهم قليلا وننزل عليهم البطاطا ونحرك .
• بعدها نزيد ملعقة صغيرة ملح وربع ملعقة صغيرة من البهارات .
• أخيرا نضيف عليهم نصف كوب جبنة تشيدر مبشوره ونرفعهم عن النار ونحركهم .
• ممكن إضافة رشة من البقدونس المفروم وعندما تبرد نحشي السمبوسك او السبرنيغ رول.