تشيز كيك الشكولاته
المقادير:
- كوب ونصف بسكويت دايجستيف .
- 1/2 كوب بسكويت اوريو مطحون .
- 3/4 اصبع زبدة (75 جرام)
- ملعقة سكر صغيرة.
- 500 جرام جبنة كريمية فيلادلفيا أو كيري .
- 1 بيضة .
- صفار بيضتين.
- فانيلا .
- 3 ملاعق كبيرة طحين (دقيق)
- 1/2 كوب حليب سائل.
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو .
- 2 ملعقة كبيرة نوتيلا .
- نوتيلا للتغطية.
الطريقة:
- لعمل القاعدة نحتاج كوب ونصف بسكويت دايجستيف مطحون ونصف كوب بسكويت أوريو مطحون.
- نضيف 3/4 اصبع زبدة ذائبة ونخلطهم مع معلقة سكر صغيرة ونرصهم في صينية متحركة القاعدة.
- لعمل الحشوة نحتاج 500 جرام جينة كريمية ونصف كوب سكر نخلطهم بالخلاط .
- نضيف بيضة وصفار بيضتين والقليل من الفانيلا و3 ملاعق كبيرة طحين (دقيق) ونصف كوب حليب سائل مذوب فيه ملعقتين كبيرة كاكاو بودرة ومعلقتين كبيرة نوتيلا (شكولاتة بالبندق) وعندما تختلط المكونات تماما نسكبهم فوق طبقة البسكويت وندخلهم إلى الفرن على350 ف لمدة نصف ساعة تقريبا .
- عندما تبرد تماما نذيب شكولاته نوتيلا ونعمل التغطية ويمكن تزيينها بالتوت ونقدمها .
