براونيز

المقادير:

1. 1 قالب زبدة (100جرام)
2. 1/2 كوب وملعقة كبيرة سكر أسمر .
3. 1/2 كوب وملعقة كبيرة سكر أبيض .
4. ملعقة كبيرة زيت نباتي .
5. 2 بيضة .
6. 1/2 ملعقة ملح .
7. 1 ملعقة كبيرة فانيلا.
8. 1/2 كوب طحين (دقيق)
9. 1/2 كوب كاكاو .
10. 3/4 كوب قطع شكولاتة.
11. آيس كريم حسب الرغبة.

الطريقة:

• بوعاء نضع قالب زبده 100 جرام ذائب مع نصف كوب سكر أسمر ومعلقة كبيرة ونصف كوب سكر أبيض معلقة كبيرة.
• نضيف معلقة كبيرة زيت نباتي نخلطهم جيدا ونضع فوقهم بيضتين ونصف معلقة ملح ومعلقة كبيرة فانيلا نحركهم منيح.
• بعدها ننخل فوقهم نصف كوب طحين ونصف كوب كاكاو بودرة.
• نحرك حتى يختفي الطحين ولانبالغ بالتحريك .
• وبعدها نضع قطع كبيرة شوكلاتة خام ( 3/4 كوب تقريبا) نحرك قليلا ونضعها  بصينية صغيرة فيها ورقة زبدة ونزيد قطع شوكلاتة عالوجه .
• نخبزها نصف ساعة على 400ف ثم نخرجها من الفرن ونتركها تبرد تماما .
• نقطعها ونقدمها مع آيس كريم حسب الرغبة .

صحة وعافية