البقلاوة التركية

البقلاوه التركيه

المقادير:

1. علبة من أوراق عجينة الكلاج أو الفيلو (500 جرام)
2. كوب من الزبده الذائبة أو السمنة  .
3. 2 كوب قطر (شيرة)

مقادير الحشوة :

1. 2 ونصف كوب فستق حلبي مطحون خشن.
2.  ملعقتين كبيرة شيره (قطر)
3. ملعقتين كبيرة سكر مطحون .
4. ملون طعام أخضر حسب الرغبة

الطريقة:

• في صينيه دائرية متوسطه نفرد 6 أوراق الفيلو وبين كل ورقه والتانيه ندهن زبده .
• بعدها نضع حشوة الفستق ثم نرجع ونضع 6 أوراق كلاج وبينهم زبده .
• نقطعها مثلثات متساوية ثم ندخلها الفرن على 350 ف لمده 30-25 دقيقه ونحمرها ونخرجها ونسقيها بالقطر وهي ساخنة  .
• نزينها بالفستق ونقدمها مع الايس كريم العربية أو بدون .