سالمون بالصويا صوص
المقادير:
- 4 شرائح سمك سالمون ستيك.
- 5 فصوص ثوم مهروس .
- 2 عصير ليمون.
- 4 ملاعق صويا صوص مالحة .
- 2 ملعقة صويا صوص حلوة .
- 3 ملاعق كبيرة عسل .
- 4 ملاعق زيت زيتون .
- بروكلي أو أي نوع من الخضار .
الطريقة:
- نحضر شرايح سمك سالمون ستيك ننجفهم من الماء بورق مطبخ ونتبلهم بملح وفلفل أسود .
- لتحضير التتبيلة : 5حبات ثوم مهروس نزيد عليهم عصير ليمونتين و 4 ملاعق صويا صوص مالحة وملعقتين كبيرة صويا حلوه و3 ملاعق كبيرة عسل و4 ملاعق زيت زيتون نحركهم جيدا ونتبل شرحات السمك بهم من الجهتين .
- يمكن إضافة بروكلي أو أي خضار.
- نغطي الصينية بورق قصدير ويفضل أن نتركها نصف ساعة وبعدها ندخلها الفرن على 400ف لمدة نصف ساعة.
- بعدها نكشف الوجه ونحمر السالمون ونقدمه مع الأرز الأبيض .
صحة وعافية
