شوربة الشوفان
المقادير:
- زيت زيتون .
- 1 بصلة متوسطة .
- 5 ملاعق أكل شوفان .
- بودرة مرقة الدجاج أو مكعب ماجي أو مرقة دجاج .
- 1 ملعقة صلصة طماطم.
- 1/4 كوب كريمة طبخ.
الطريقة:
- بقدر على النار نضع القليل من زيت الزيتون ونقلب معهم بصلة متوسطة مفرومة فرما ناعما مع ملح وفلفل أسود .
- بعدها نضيف 5 ملاعق كبيرة شوفان ونحركهم .
- نزيد عليهم مكعب ماجي أو بودرة مرقة دجاج ملعقة صغيرة وممكن نستدبلها بمرقة دجاج أو لحمه إذا كان متوفر .
- نضيف ملعقة صلصة طماطم ولتر ونصف ماء ثم نتركها ربع إلى ثلث ساعة على نار هادئة .
- أخيرا نضيف ربع كوب كريمة طبخ (اختياري) ثم نضبط ملحها ونقدمها.
وصحه وعافيه
