في صينية تيفال يفضل أن يكون بها ورقة زبده ندهنها بالزيت ونضع السمكه مفرودة ثم نتبلها بالثوم وندعكها جيدا بها ثم نضيف البهارات والليمون وزيت الزيتون والصويا .
نتبل السمكه جيدا ثم نغلفها بنايلون ونتركها بالثلاجه ساعتين تقريبا .
بعدها دخلها الفرن على 350 ف نشغله من الأسفل لمده 45-30 دقيقة دون أن نغطيها .
