الكريب الفرنسي

كريب فرنسي

المقادير:

1. كوب حليب سائل .
2. ملعقه كبيره فانيلا.
3. 2 ملعقه كبيره زيت نباتي .
4. رشه ملح .
5. ملعقه سكر كبيره .
6. 2 حبة بيض .
7. 2/3 الكوب من الطحين .

الطريقة:

• نضع المكونات بخلاط الكأس ونخلطهم ليمتزجو تماما .
• بعدها نصفيهم بمصفاة لنتأكد من عدم تكتلات .
• نغلفهم وندخلهم على الثلاجة ربع ساعه .
• بمقلاة مسطحه نحميها على النار وندهنها بقليل من الزيت.
• نبدأ بصب الكريب (بنصف كوب مثلا أو ثلث حتى يكونوا نفس الحجم)
• نصب الكريب ونحاول أن نفرده على كامل سطح المقلاة .
• نتركه حوالي دقيقه حتى يبدأ الطرف بالاحمرار ثم نعيد قلبه على الوجه الآخر وننتظر حتى يتحمر .
• نرفعه على فوطة مطبخ نظيفة ونغطيه (من الضروري تغطيته على لا يجف معنا)
• نكرر العمليه حتى تنتهي كل الكميه (المقدار يعطينا 5 قطع تقريبا ) .
• نزين بالنوتيلا والفواكه (فراوله , كيوي, توت ,موز)