صينية البطاطا المهروسة مع الدجاج

صينيه البطاطا المهروسه بالدجاج

المقادير:

1. 1/2 كيلو دجاج فيليه مقطع مكعبات .
2. 4 حبات بطاطا كبيرة مسلوقة .
3. 2 حبة بصل مفروم شرائح .
4. 1/4 قالب زبده .
5. فلفل أسود وملح .
6. علبة فطر مقطع  .
7. علبة قشطة قيمر .
8. 1/4 كوب حليب .
9. جبنة موزاريلا .

الطريقة:

• نهرس البطاطس جيدا ونضيف ملح وفلفل أسود ونضعها جانبا .
• بمقلاة على النار نضع الزبده ونقلب الدجاج مع ملح وفلفل لتجف الماء.
• نضيف البصل ونقلب لينضج الدجاج ثم نضيف الفطر وآخر شي علبه قشطه قيمر صغيره ( ممكن أن نزيد ربع كوب حليب )
• نزيد ملح وفلفل أسود حسب الرغبه .
• نرص البطاطا المهروسه ببايركس وفوقها خلطه الدجاج ثم نرش جبنه موزاريلا فوقها وبالفرن ربع ساعه ونحمرها .