روبيان مشوي
المقادير:
- 1/2 كيلو روبيان (جمبري) وسط مقشر ومنظف.
- عصير ليمونة .
- البهارات(1/2 ملعقة كمون , رشة فلفل أسود , ملعقة ملح , 1/2 ملعقة بابريكا , 1/2 ملهقة بودرة ثوم , ملعقة صغيرة بهارات سمك )
- 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون .
- 2 فص ثوم .
الطريقة:
- نتبل الروبيان بعصير الليمون والبهارات والثوم وزيت الزيتون أو النباتي ثم نتركهم بالثلاجة .
- نشويهم لمدة 10 دقائق أو بمقلاة على النار ثم نقدمهم مع البطاطس .
