فيتوشيني بالدجاج

فيتوتشيني بالدجاج

المقادير:

1. باكيت ( 450 جرام ) معكرونة فيتوتشيني مسلوقه
2. ملعقتين كبيرة زيت زيتون .
3. 4 فصوص ثوم مهروس .
4. البهارات(1/2 ملعقة صغيرة ملح , 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود, 1/2 بودرة بصل , بهارات إيطالية )
5. 1/2 كيلو صدور دجاج مقطع مكعبات .
6. كوبين ونصف كريمة طبخ.
7. 1/2 كوب حليب .
8. 1/2 كوب جبنة بارميزان أو موزاريلا .

الطريقة:

• نسلق المعرونة بماء وملح ثم نصفيها ونتركها جانبا .
• بمقلاة على النار نضيف معلقتين كبيرة زيت زيتون ونحمر عليها فصوص الثوم المهروس والبهارات .
• بعدها نضيف نصف كيلو صدور دجاج مقطعةمكعبات وسط ونحركهم كل فترة إلى أن ينضجوا ويصبح لونهم أشقر .
• بقدر كبيرة نضع  كريمه طبخ والحليب والجبنة وملح وفلفل أسود وكوب ماء .
• عندما تغلي المكونات ننزل عليهم المعكرونه والدجاج ونقلب 5 دقائق ونقدمها على الفور وهي ساخنه بعدما نتأكد من ملحها .
• ممكن زيادة ماء حسب نوع الكريمة وكثافتها .