البطاطا الحارة
المقادير:
- حبتين بطاطا كبيرة مقشرين ومقطعين مكعبات متوسطة.
- عصير ليمونة.
- 2 فص ثوم مهروس .
- ملعقة صغيرة شطة حمراء مطحونة.
- 1/4 كوب كزبرة خضراء.
الطريقة:
- نقلي البطاطا أو نشويهم أو بالقلايه الهوائيه .
- بمقلاة على النار نضع البطاطا ونضيف فوقها عصير ليمونه كامله و2 فص ثوم مهروس ونقلب .
- بعدها نضيف ملح وملعقة صغيره شطة حمراء بلديه مطحونه ونقلب .
- أخيرا نضيف ربع كوب كزبرة خضراء مفرومة ناعم ونتركهم دقائق على النار ونقدمها مع الخبز .
