كيكة الكراميل والمكسرات

كيكه الكراميل والمكسرات

المقادير:

1. كوب طحين
2. 3 حبات بيض.
3. 1/2 كوب سكر .
4. 3/4 اصبع زبدة (75 جرام)
5.  4 حبات جبنة كريمية.
6. فانيلا .
7. ملعقه صغيره بيكينغ باودر.
8. كراميل للزينة .

خلطه المكسرات:

1. 1/4 اصبع زبده (25 جرام).
2. 1/2 كوب جوز هند .
3. 1/2 كوب سكر .
4. 1/2 كوب لوز صنوبري.

الطريقة:

• بخلاط الكأس نضع الزبده الذائبة مع السكر والبيض والقليل من الفانيلا والجبنه ونخلطهم .
• نضفيهم على الطحين والبيكينغ باودر المنخولين .
• نحرك ونصبهم بصينيه مدهونه زيت ومرشوشه بقليل من الطحين .
• لدينا طريقتين إما أن نضع خلطة المكسرات مرة واحدة فوقها وندخلها الفرن لمدة 20 دقيقة أو نضع الكيكة بالفرن لمدة 10 دقائق ثم نخرجها ونضع خلطة المكسرات ونعيدها 10 دقائق (على حسب الرغبة إذا إردتم المكسرات داخل الكيكة أم فوقها ) على حرارة 350 ف .
• لتحضير خلطه المكسرات بمقلايه على النار نضع الزبده والسكر وجوز الهند واللوز ونخلطهم لمده 5 دقائق .
• عندما نخرجها من الفرن نزينها بالكراميل حسب الرغبة .