نغسل وننقع الرز لمده نصف ساعة وبعدها نصفيهم ونضيف عليهم ملح وفلفل اسود وقرفه.
نسلق قطع اللحمه مع بصله وعود قرفه ورق غار ورشه قرفه وفلفل أسود وملح إلى أن ينضج .
بمقلاة نضع القليل من الزيت ونقلب بصله مفرومه ناعم إلى أن يتغير لونها ثم نضيف الثوم المهروس.
نقلب ونضيف الفول الأخضر المقطع ثم نضيف رشه ملح وفلفل أسود ورشة كركم وكمون وكزبره ناشفه ونقلبهم إلى أن تذبل .
نضيف نصف كوب ماء ونغطيهم ونتركهم حوالي 20 دقيقه.
للتطبيق : بقدر نضع طبقه أرز وبعدها قطع اللحمه وبعدها الفول الاخضر وبعدها باقي الأرز ونضيف مرقه اللحمه لحد 2سم أعلى من الرز أو
بمقدار كوب وربع لكل كوب أرز .
نضعها على النار عندما تغلى بقوه نخفض الحراره ونغطيها تقريبا نصف ساعه .
