كيكة عادية سادة أو بالبرتقال

الكيك العادي الساده أو بالبرتقال

المقادير:

1. كوب ونصف سكر .
2. 2/3 كوب زيت نباتي (190 ملل)
3. 3 بيض .
4. ملعقة فانيلا .
5. بشر برتقالة إذا اخترنا نكهة البرتقال .
6. كوب حليب أو كوب برتقال .
7. 2 كوب طحين (دقيق) منخول .
8. ملعقة كبيرة ونصف بيكينغ باودر.

الطريقة:

• بالخفاق نضع السكر مع الزيت ونخفقهم 3 دقائق.
• نضيف فوقهم البيض والفانيلا وبشر البرتقال إذا أردنا كيكة البرتقال ونخفق دقيقتين .
• نضيف الحليب أو عصير البرتقال .
• نضيف الطحين المنخول مع البيكينغ باودر وعندما يختفي الدقيق نوقف الخلط.
• نتوقف عن الخفق ونسكبها بقالب كبير مدهون زبده وطحين أو طحينه وندخلها الفرن بالرف الوسط على 350 فهرنهايت أو 180 مئوية لمدة 45 دقيقة تقريبا .
• نقطعها عندما تبرد ونقدمها  .