باستا بالصوص الوردي pink sauce pasta

باستا بالصوص الوردي (الزهري)

المقادير:

1. 1/2 كيلو دجاج فيليه مقطع شرائح .
2. باكيت معكرونه أي شكل مسلوق بماء وملح ومصفى.
3. 1/2 اصبع زبدة (50 جرام)
4. حبة بصل مفرومة ناعم .
5. 3 فصوص ثوم مهروس .
6. شرائح فطر طازج أو معلب .
7. شرائح فليفلة خضراء .
8. حلقات نقانق حسب الرغبة .
9. ملعقة كبيرة معجون طماطم .
10. لتر كريمة طبخ .
11. كوب جبنة موزاريلا .
12. البهارات (ملح,فلفل أسود, بهارات ايطالية , ثوم بودرة)

الطريقة:

• بقدر على النار نضيف الزبده وحبة البصل المفرومة والثوم .
• بعدها نضيف الدجاج ونقلب وبعدها نضيف البهارات ونقلب حتى ينضج الدجاج ثم يمكن إضافة حلقات نقانق .
• نقلب ونضيف الفطر الشرايح والفلفل الأخضر وبعدها نضيف ملح حسب الرغبه وملعقه كبيره معجون صلصه بندوره .
• أخيرا نضيف كريمه الطبخ ونتركها على النار إلى أن تبدأ بالغليان .
• نضيف الباستا وكوب أو اقل من الجبنه الموزاريلا .
• نحركهم قليلا ونقدمها فورا ساخنه وصحه وعافيه.